Carrera de Nutrición y dietética

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José Cortes

Carrera de Nutrición y dietética

• Modalidad de impartición
  La Carrera de Nutrición y Dietética se imparte de manera presencial.
• Número de horas
  El plan de estudios tiene una duración de 5 años.
• Titulación oficial
  El egresado recibe el título oficial correspondiente.
• Valoración del programa
  La Carrera en Nutrición y Dietética entrega a los alumnos las mejores herramientas con la finalidad de que sean capaces de aumentar la calidad de vida en la población mediante un consumo responsable de los alimentos. El programa académico contempla la prevención de enfermedades y su tratamiento mediante la correcta nutrición.
• Precio del curso
  Consultar precio.
• Dirigido a
  Esta Carrera está dirigida a personas interesadas en el cuidado de la alimentación y tratamiento de enfermedades en la población.
• Empleabilidad
  El egresado puede emplearse en Instituciones de Salud privadas y públicas, en la Industria Alimentaria, como Profesional Independiente, entre otros.

Comentarios sobre Carrera de Nutrición y dietética - Presencial - Santiago - Metropolitana Santiago

• Contenido
  Nutrición y Dietética.
  
  

  
  Disponibilidad:
  

  República

  La Serena
  
  Info General:

  Duración Regular: 5 años
  Título: Nutricionista

  
  
  
  Descripción de Carrera.
  
  

  La carrera otorga el título profesional de Nutricionista al término del Plan de Estudio, con asignaturas que potencian competencias disciplinares y sociales a través de metodologías de aprendizaje activo participativas, con herramientas pedagógicas innovadoras y horas prácticas que se desarrollan simulando entornos reales en los laboratorios propios de la Carrera y con aproximamiento a su rol profesional en los Centros de Práctica en convenio, que permiten al estudiante aplicar las competencias adquiridas en el aula. El esquema de asignaturas contempla cuatro años de formación teórico práctica y un quinto año de Internado Profesional en los Campos Clínicos en convenio con IPCHILE.

  
  
  
  Campo Laboral.
  
  

  El titulado de Nutrición y Dietética de IPCHILE podrá ejercer sus funciones en instituciones de salud como hospitales, clínicas, consultorios, centros de salud familiar, centros médicos organismos públicos, jardines infantiles, colegios, hogares y centros de adultos mayores, empresas de Alimentación Colectiva, clubes, centros deportivos y gimnasios, centros de estética, entre otros. La carrera forma profesionales capaces de participar en programas relacionados con Nutrición y Salud de la población, campañas de prevención de trastornos alimentarios – nutricionales, así como el ejercicio libre de la profesión.

  
  
  Perfil de Egreso.
  

  
  El Nutricionista del Instituto Profesional de Chile es un profesional de la salud que se desempeña en las áreas de promoción y prevención a través de la alimentación y nutrición a lo largo del ciclo vital, recuperación nutricional, así como gestión y administración de procesos asociados con alimentación y emprendimientos independientes; basando su quehacer profesional en evidencia científica actualizada y normativas vigentes.
  
  El titulado tiene competencias disciplinarias y técnicas necesarias para liderar la elaboración, ejecución y supervisión de proyectos en educación, salud y alimentación. Proporciona atención alimentario-nutricional integral a usuarios sanos y con patologías, sugiriendo la integración de terapias complementarias, promoviendo estilos de vida saludables. Gestiona en forma eficiente los recursos humanos, financieros y administrativos, para desempeñarse en el sector privado, público o en el ejercicio libre de la profesión, en procesos de producción, innovación y nuevas tendencias; asegurando calidad e inocuidad de los alimentos.
  
  El titulado se caracteriza por exhibir vocación de servicio, compromiso y consciencia social, siendo capaz de establecer relaciones de cooperación con equipos multidisciplinarios, adaptándose a las exigencias que implica el desempeño profesional, confiando en sus capacidades y gestionando la actualización permanente de sus conocimientos, demostrando, en suma, un alto compromiso ético profesional.
  
  
  Plan de estudios.
  
  Semestre 1
  
  Anatomorfología
  Biología Celular y Molecular
  Química
  Razonamiento Lógico y Matemático
  Introducción a la Nutrición y Dietética
  Comunicación Oral y Escrita
  
  Semestre 2
  
  Fisiología en el Ciclo Vital
  Microbiología e Higiene de los Alimentos
  Bioquímica General y de los Alimentos
  Primeros Auxilios
  Ciencia de los Alimentos I
  Inglés I
  
  Semestre 3
  
  Fisiopatología en el Ciclo Vital
  Inocuidad, Calidad y Seguridad Alimentaria
  Nutrición Básica I
  Bioestadística
  Ciencia de los Alimentos II
  Inglés II
  
  Semestre 4
  
  Evaluación del Estado Nutricional para el Ciclo Vital I
  Farmacología
  Nutrición Básica II
  Técnicas Dietéticas Descriptivas y Aplicadas
  Bromatología y Análisis Sensorial de los Alimentos
  Salud Pública y Epidemiología
  
  Semestre 5
  
  Evaluación del Estado Nutricional para el Ciclo Vital II
  Dietética en el Ciclo Vital
  Razonamiento Clínico en Nutrición y Dietética
  Cultura y Gastronomía
  Producción y Tecnología de los Alimentos
  Psicología del Ciclo Vital
  
  Semestre 6
  
  Nutrición y Actividad Física en el Ciclo Vital
  Dietoterapia Básica para el Ciclo Vital I
  Bioética Profesional
  Genética y Nutrigenómica
  Planificación Alimentaria Nutricional para Servicios de Alimentación Colectiva
  Educación, Sociología y Conducta
  
  Semestre 7
  
  Nutrición Deportiva
  Dietoterapia Básica para el Ciclo Vital II
  Medicina Ortomolecular
  Nutrición Comunitaria
  Evaluación de Poyectos I
  Administración y Gestión de Servicios de Alimentación
  
  Semestre 8
  
  Módulo Integrativo Nutrición Clínica
  Módulo Integrativo Servicios de Alimentación Colectiva
  Terapias Complementarias
  Investigación en Nutrición
  Evaluación de Proyectos II
  Módulo Integrativo Nutrición Comunitaria
  
  Semestre 9
  
  Internado Profesional I
  Proyecto de Título
  
  Semestre 10

  Internado Profesional II

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