Diplomado en Sistemas de Aseguramiento y Gestión de Calidad e Inocuidad en la Industria Alimentaria

Análisis de educaedu

Natália Morales

Diplomado en Sistemas de Aseguramiento y Gestión de Calidad e Inocuidad en la Industria Alimentaria

• Modalidad de impartición
  El Diplomado en Sistemas de Aseguramiento y Gestión de Calidad e Inocuidad en la Industria Alimentaria es impartido en un formato presencial.
• Número de horas
  Este programa abarcará un total de 110 horas para su culminación.
• Titulación oficial
  El interesado podría recibir certificación que acredite las horas cursadas.
• Valoración del programa
  El Diplomado en Sistemas de Aseguramiento y Gestión de Calidad e Inocuidad en la Industria Alimentaria se ha planteado como objetivo general otorgar a los estudiantes las herramientas suficientes y necesarias en los procesos de implementación de sistemas de gestión de calidad y posterior proceso de certificación.
• Precio del curso
  Consultar precio.
• Dirigido a
  Este programa está dirigido a profesionales incluidos en los diferentes sistemas de gestión de la calidad y procesos de certificación en la industria alimentaria.
• Empleabilidad
  El campo de acción del participante se incluirá en los procesos de gestión de la calidad de diferentes compañías productoras y distribuidoras de alimentos, para garantizar la inocuidad y calidad de estos.

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• Contenido
  
  
  Facultad Recursos Naturales y Medicina Veterinaria
  
  Tipo de programa Diplomado
  
  Nombre Diplomado en Sistemas de Aseguramiento y Gestión de Calidad e Inocuidad en la Industria Alimentaria
  
  Sedes en donde se imparte Santiago
  
  Dirigido a El diplomado en Sistemas de Aseguramiento y Gestión de Calidad e Inocuidad en la Industria Alimentaria está dirigido a profesionales involucrados en equipos de trabajo asociados a sistemas de gestión de calidad e inocuidad de alimentos, en producción primaria y/o en procesos de transformación. Para quienes deseen continuar posteriormente en el Magister en Ciencias Agronómicas de la UST, se exigirá Licenciatura en Ciencias Agrícolas o equivalente.
  
  Objetivo El objetivo general de este diplomado es que los participantes adquieran las principales herramientas necesarias para la implementación de sistemas de gestión de calidad y posterior proceso de certificación. Además, podrán comprender e interrelacionar la legislación vigente con los sistemas de gestión de calidad e inocuidad de alimentos.
  
  Duración (Hrs.) 110 hrs.
  
  
  
  
  Contenidos
  
  
  
  
  Módulo I Sistema de Gestión para la Producción Primaria
  
  Módulo II Sistema de Gestión en Procesos Productivos en Industrias de Alimentos
  
  Módulo III Auditoría de los Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad
  
  Módulo IV Sistemas de Mitigación y Eficiencia Energética
  
  
  
  

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