Diplomado en HACCP - A Distancia

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Jenny Murillo

Diplomado en HACCP

• Modalidad de impartición
  El Diplomado en HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) se impartirá a distancia.
• Número de horas
  Tiene una duración total de 24 semanas.
• Titulación oficial
  Trás la cursada y aprobación el centro hará entrega de la titulación correspondiente al diplomado.
• Valoración del programa
  El programa de este diplomado propone la formación técnica de los participantes para la aplicación en el sector industrial de los alimentos, enseñar procesos y estrategias de diseño e implementación del sistema HACCP; y por último instruir en actividades de planeación y auditorias dentro de la empresa.
• Precio del curso
  Consultar el precio con el centro de estudios.
• Dirigido a
  Este diplomado esta dirigido a técnicos y profesionales del sector industrial alimenticio, que se interese en la extensión de sus conocimientos en procesos de control y sistemas de protección utilizados dentro del rubro.
• Empleabilidad
  El egresado de este diplomado podrá ejercer como jefe, supervisor, director, o cualquier cargo de control en planta en el sector industrial de los alimentos.

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• Objetivos del curso
  El objetivo del Diplomado en HACCP, es entregar a los participantes las herramientas técnicas para que puedan aplicarlas en la industria de los alimentos.
  
  Al finalizar el Diplomado los participantes serán capaces de:
  
  - Diseñar e implementar los Programas de Prerrequisitos del Sistema HACCP.
  
  - Diseñar e Implementar el Sistema HACCP.
  
  - Planificar y ejecutar Auditorías Internas
• Curso dirigido a
  El Diplomado HACCP está dirigido a:
  
  - todo aquel que desee profundizar sus conocimientos en temas de Inocuidad Alimentaria.
  
  - personas que por exigencia laboral necesitan formación específica en Programas de Prerrequisitos y Sistema HACCP.
  
  - estudiantes recién egresados que deseen tener un C.V sólido al momento de postular a puestos de trabajo.
  
  - personas que se encuentren implementando el Sistema HACCP, y requieran ampliar sus conocimientos.
  
  - jefes, supervisores, gerentes ligados a la industria de los alimentos.
• Contenido
  Módulos y Duración:
  
  El Diplomado tiene una duración de  24 semanas, distribuidas bajo el siguiente esquema:
  
  Módulos
  
  I. Microbiología en la Industria de los Alimentos
  
  II. Diseño y Aplicación de los Programas de Prerrequisitos del Sistema HACCP
  
  III. Diseño y Aplicación del Sistema HACCP
  
  IV. Auditorías Internas HACCP
  
  
  

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