Cursos de Enología en Chile

Descripción.  La necesidad detectada en la industria de los servicios Gastronómicos, ligados al área de alimentos y bebidas, permite implementar el concepto de Servicio del vino, a través de la atención directa de clientes.   Objetivos del curso. ...

Desarrollar habilidades, competencias y destrezas con el fin de valorar el proceso de elaboración de los vinos, diferenciando entre sus diversos tipos. Aplicar técnicas asociadas al servicio de vinos en comedor y en bares, identificando en éste último sus aspectos...