Temario Cubierto
| El entorno en la explotación
| Requisitos para todo tipo de explotación
agropecuaria y cultivos
| Introducción
| Requisitos Generales y certificación GLOBAL
G.A.P.
| Mantenimiento de registros y auto-inspección/
evaluación interna
| Historial y manejo de la explotación.
| Salud, seguridad y bienestar del trabajador.
| Gestión de residuos y agentes contaminantes,
reciclaje y reutilización.
| Medioambiente.
| Reclamaciones.
| Trazabilidad.
| El cultivo de la explotación.
| Requisitos para todo tipo de cultivos y frutas y
hortalizas.
| Material de propagación.
| Gestión del suelo y los sustratos..
| Fertilización.
| Riego/fertirrigación.
| Manejo integrado de plagas.
| Productos para la protección de cultivos.
| Frutas y hortalizas
| Requisitos para frutas y hortalizas
| Recolección.
| Manipulación del producto.
| Sistema de calidad
| Requisitos de calidad para agrupaciones de
productores
| Manual de Calidad.
| Organización y estructura del grupo de productores.
| Control de los documentos y los registros.
| Cualificación de inspectores y auditores internos.
Duración homologada: 40 horas
PVP: $245.000
El Curso de Global GAP es bueno , fácil de realizar con buenos horarios.
Angela Cordero
Curso de Global GAP - Noviembre 2011