El curso consiste 100% en decoración de tortas. Aprenderás a realizar pastas en azúcar y sus diferentes usos, como: Fondant: para forrar tortas. Pasta para modelar: para realizar figuras masisas. Pastillaje: para elaborar estructuras firmes como casitas, castillos,...
Pastelero Al término del curso los participantes realizan preparaciones de la pastelería interpretando recetas y ajustándose a la normativa vigente en cuanto a condiciones de higiene y salubridad MÓDULO: 1 Normas de Higiene y seguridad personal, laboral y ambiental...
Recuerda que puedes realizar cursos profesionales certificados de barista y acceder a café recién tostado trazable y sustentable. Los cursos son certificados. 1. Brewing 2. Roasting 3. Barista level 1 4. Barista Level 2 5. Latte art 6. Cupping
Gastronomìa Cocina Profesional Carrera, cuya orientación es formar un profesional en corto tiempo con dominio teórico y práctico en el área de la cocina profesional, pudiendo supervisar o realizar tareas de producción gastronómica, aplicando la teoría, técnicas...
Gastronomia , Repostería y Pastelería Esta Carrera está orientada a formar un Profesional con dominio teórico y práctico en el área productiva de la Pastelería y Repostería, pudiendo dirigir, supervisar o realizar tareas de producción gastronómica, aplicando la...
Técnico de Nivel Superior en Servicios Gastronómicos Estará capacitada para ejecutar las operaciones propias de un servicio de alimentos. Además podrá supervisar al equipo de trabajo en las áreas de pastelería y cocina por el conocimiento que poseerá en este tipo...
- Entregar al alumno los conocimientos teóricos y prácticos necesarios para que a través de su comprensión y dominio esté preparado para realizar, dirigir y controlar la preparación de alimentos y bebidas. - Entregar al alumno los conocimientos y manejo...
Técnico en Gastronomía y Cocina Internacional El Centro de Formación Técnica Diego Portales dicta esta carrera desde el año 1998, con una actualizada malla curricular que se caracteriza por el fuerte acento práctico de sus asignaturas de especialidad, las que...
Cocina Para Compartir: Cursos de cocina pensados para aquellos que les gusta compartir la cocina junto a las personas que más quieren. Recetas para toda la familia y amigos, entretenidas, saludables y sencillas. Elige tu curso: Cocina en Pareja:...
Motivos para brindar: Ninguna comida o reunión es igual sin la bebida perfecta. Conoce la mejor forma para maridar tus cenas y acompañar esos momentos especiales. Cata diferentes licores y descubre los intensos aromas y combinaciones que sólo conocerás...
La nueva cocina: Las nuevas tendencias de la gastronomía mundial directamente a tu mesa, con recetas para ocasiones especiales todo el año. Reinventa tu cocina y sorprende a tus invitados con las nuevas tendencias de la buena mesa. Elige tu curso:...
Para endulzar la vida: Déjate seducir por los dulces y masas saludables que presentan estos cursos. Postres ideales para cerrar con broche de oro tus cenas, para endulzar tu vida y la de tu familia. Elige tu curso: Manos a la masa: Aprende a preparar...
Sabores de Chile y el Mundo: Descubre la gastronmía mundial a través de un recorrido por las recetas más representantivas de los países. Reenamórate de los aromas y sabores de nuestra tierra, con ingredientes únicos de cada rincón de Chile. Elige tu...
Curso de Gestión de Alimentos y Bebidas.
Fundamentación: El curso de Gestión de Alimentos y Bebidas tiene como objetivo brindar herramientas para la administración de cualquier establecimiento del rubro gastronómico. La...
Curso Cocina Vegetariana.
La población vegetariana ha crecido en los últimos años y cada día muchos jóvenes deciden dejar de consumir carnes, principalmente por motivos éticos. Se ha detectado necesidad...
Curso de Cocina y Repostería para Fiestas de Fin de Año (Navidad y Año Nuevo) Introducción: La llegada de fin de año tiene aparejada dos ocasiones, en las que se debe decidir lo que se debe preparar para la cena de navidad...
Estimulo, Habilidad, y Desarrollo. Clases de Cocina para Niños (Cumpleaños).
Cursos de Cocina en Nuestro Taller o a domicilio, Festeja Tus Cumpleaños con Nosotros vamos a Tu casa, clases extra- programáticas de Cocina en Colegios, Escuelas, y Jardines Infantiles....
