Categoría:
Gestión de Calidad
Modalidad:
Presencial
Módulo I: Conceptos básicos , Inocuidad Alimentaria, Seguridad Alimentaria, Calidad, Norma Chilena NCh 2861-2011, Reglamento Sanitario de los Alimentos, Codex Alimentarius, FDA, Talleres Prácticos. Módulo II: Programas de Prerrequisitos, Buenas Prácticas de...
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Categoría:
Gestión de Calidad
Modalidad:
A Distancia
El objetivo del Diplomado en HACCP, es entregar a los participantes las herramientas técnicas para que puedan aplicarlas en la industria de los alimentos.
Al finalizar el Diplomado los participantes serán capaces de:
- Diseñar e implementar los Programas...
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