Tecnología en Vitivinicultura

Centro INACAP - Universidad Tecnológica de Chile
Método Presencial
Lugar Santiago
Tipo Carrera
Opiniones

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Analisis de educaedu

Bereissa Alvarez

Modalidad de impartición La carrera en Tecnología en Vitivinicultura cuenta con una modalidad de impartición presencial.
Número de horas La duración del programa es de 4 semestres.
Titulación oficial El egresado del programa obtiene el título de Técnico de Nivel Superior otorgado por el Centro de Formación Técnica INACAP.
Valoración del programa La carrera de Tecnología en Vitivinicultura tiene el objetivo de supervisar las técnicas de plantación de vides, según las Prácticas Agrícolas. Enseña a ejecutar las técnicas de cosecha y post-cosecha, a controlar la calidad de procesos de vinificación y de vinos en las bodegas y se enfoca también en el desarrollo de la comunicación técnica de manera oral y escrita de el idioma inglés y español.
Precio del curso Consultar precios.
Dirigido a Esta carrera es dirigida a estudiantes que quieran participar en los procesos de establecimiento y producción de vides y en las normas de certificación de Buenas Prácticas y entre otros, obteniendo su Licencia en la materia.
Empleabilidad Los profesionales Técnicos de Nivel Superior en Vitivincultura podrán desempeñarse en empresas agrícolas, vivinicolas y comerciales, bodegas de vinos y también como asesores técnicos de las BPAs.

Tecnología en Vitivinicultura

Objetivos del curso La carrera desarrolla las competencias para ejecutar y supervisar las técnicas de establecimiento, producción, cosecha y post-cosecha de vides, de acuerdo a los estándares de la empresa. El egresado es capaz de ejecutar y supervisar las técnicas de industrialización vitivinícola, determinar los requerimientos y coordinar la obtención de la mano de obra y de los recursos productivos necesarios para el desarrollo de los planes y programas prediales, mantener al día los registros de las actividades prediales prioritarias, aplicar las normas de certificación, buenas prácticas agrícolas (BPA), trazabilidad y otras exigencias de los mercados internacionales de productos vitivinícolas.
Titulación Técnico de Nivel Superior en Vitivinicultura
Contenido
MALLA CURRICULAR

PRIMER SEMESTRE

- Morfología y Fisiología de la Vid
- Maquinaria y Equipos para Vides
- Agroclima
- Suelos y Fertilidad
- Técnicas de Comunicación Oral y Escrita
- Inglés I
- Matemática I

SEGUNDO SEMESTRE

- Propagación y Plantación de Vides
- Control de Plagas y Enfermedades en Vides
- Fertilizantes, Abonos y Enmiendas
- Técnicas de Riego
- Computación Básica
- Inglés II

* PRÁCTICA DE INTRODUCCIÓN AL MUNDO DEL TRABAJO

TERCER SEMESTRE

- Conducción y Poda de Vides
- Cosecha y Postcosecha de Vides
- Vinificación
- Laboratorio de Enología
- Elaboración de Bebidas Alcohólicas

CUARTO SEMESTRE

- Manejo de Vides de Mesa
- Manejo de Vides Viníferas
- Manejo de Bodegas
- Cata de Vinos
- Buenas Prácticas Agrícolas y Certificación
- Taller Integral
- Administración Predial

* EXAMEN FINAL DE COMPETENCIAS