Modalidad de imparticiónLa Carrera Técnica de Nivel Superior en Nutrición y Alimentación se imparte a través de un formato presencial.
Número de horasEste programa tiene una duración de 4 semestres en total.
Titulación oficialEl egresado será reconocido como Técnico de Nivel Superior en Alimentación y Nutrición.
Valoración del programaLos factores que influyen en el desarrollo de una sociedad son de gran diversidad, y deben ser abordados de maneras distintas. En esta oportunidad, El Centro de Formación Técnica La Araucana ha configurado la La Carrera Técnica de Nivel Superior en Nutrición y Alimentación con el objetivo de presentar a los estudiantes un plan de estudios que permita estructurar planes de alimentación y de educación para la alimentación, acorde con los grupos humanos a los cuales se enfrenta, siendo capaz de realizar evaluaciones nutricionales e implementar procedimientos en búsqueda de mayor salud a través de la alimentación.
Precio del cursoConsultar precio.
Dirigido aEste programa está dirigido a estudiantes interesados en las ciencias médicas y nutricionales, que hayan obtenido su Licencia de Educación media, con deseos de integrarse en el mercado laboral.
EmpleabilidadEl egresado podrá desempeñarse en hospitales, clínicas, centros de nutrición especializados, como asesor a colegios, centros educativos, entre otros.
Carrera Técnica en Nutrición y Alimentación
Objetivos del cursoEl Técnico de Nivel Superior en Alimentación y Nutrición estará capacitado para desempeñarse como apoyo técnico operativo de los profesionales del área, asistiendo labores de implementación y ejecución de programas de alimentación para grupos diversos, ejecución y seguimiento de programas de educación para una alimentación sana en hospitales, consultorios, colegios, empresas, centros comunitarios y otros. También tendrá las competencias para el apoyo administrativo y operativo en servicios de alimentación colectiva. Está preparado para interpretar y ejecutar minutas alimenticias determinadas por el profesional del área; Apoyar el desarrollo de evaluaciones nutricionales de distintos segmentos de la población, de acuerdo a las pautas, criterios y procedimientos proporcionados por los profesionales a cargo; implementar y ejecutar programas de educación en alimentación sana; Colaborar en la administración de servicios de alimentación colectiva; Supervisar al personal manipulador de alimentos y de atención de público y/o pacientes.
Prácticas360 horas, con modalidad especial para alumnos trabajadores
Curso dirigido aA consultar
TitulaciónTécnico de Nivel Superior en Nutrición y Alimentación
ContenidoCampo Ocupacional
La formación del Técnico en Alimentación y Nutrición le permitirá desempeñarse en tres áreas específicas: alimentación colectiva, alimentación en servicios hospitalarios y en programas de promoción de alimentación sana, desempeñando su rol bajo la supervisión del profesional nutricionista en Establecimientos Educacionales, Hospitales, Consultorios, Centros de Adulto Mayor, Casinos, Restoranes, Empresas productoras de alimentos; Empresas distribuidoras de alimentos; Empresas manipuladoras de alimentos.
Caracteristica
Carrera que abre un nicho entre el profesional nutricionista y el manipulador de alimentos. La malla curricular permite un amplio campo laboral y considera una gran cantidad de asignaturas de especialidad. Formación a cargo de profesionales del área de la nutrición y la alimentación y basada en talleres prácticos.
1 Semestre
-Biología
-Fundamentos de Alimentación y Nutrición
-Salud Pública
-Matemáticas Formación Tecnológica para el Mundo Laboral
2 Semestre
-Anatomía y Fisiología Humana
-Nutrición Materno Infantil
-Educación para la Salud
-Estadística y Análisis de Datos
-Producción y Tecnología de Alimentos
-Comunicación y Efectividad Personal
3 Semestre
-Fisiopatología del Niño y del Adulto
-Técnica Dietética y Práctica Culinaria
-Epidemiología General y Nutricional
-Evaluación del Estado Nutricional
-Higiene y Control de Alimentos
-Formación para el Trabajo
4 Semestre
-Dietoterapia
-Servicio Dietético de Leche
-Planificación Alimentaria
-Atención del Paciente Hospitalizado
-Servicios de Alimentación Colectiva
-Inglés Instrumental
Opiniones (3)
Profesores (3)
Atención al alumno (4)
Temario (4)
Material (3)
Instalaciones (4)
Profesores
Atención al alumno
Temario
Material
Instalaciones
El Técnico de Nivel Superior en Nutrición y Alimentación es muy bueno, excelentes conocimientos de gran calidad.
El curso de Técnico de Nivel Superior en Nutrición y Alimentación es muy bueno, me gustaron las clase, aprendí mucho y aplico lo aprendido en mi vida diaria.
Me gustó mucho mi Técnico de Nivel Superior en Nutrición y Alimentación, creo que me sirvió mucho, pues no solo lo aplico a lo laboral sino también a mi vida diaria.
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Atención al alumno-
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InstalacionesEl Técnico de Nivel Superior en Nutrición y Alimentación es muy bueno, excelentes conocimientos de gran calidad.
Roberta Carrasmil
Carrera Técnica en Nutrición y Alimentación - Noviembre 2011
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Profesores-
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Atención al alumno-
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Temario-
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InstalacionesEl curso de Técnico de Nivel Superior en Nutrición y Alimentación es muy bueno, me gustaron las clase, aprendí mucho y aplico lo aprendido en mi vida diaria.
Carola Poblete
Carrera Técnica en Nutrición y Alimentación - Octubre 2011
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Profesores-
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Atención al alumno-
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Temario-
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Material-
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InstalacionesMe gustó mucho mi Técnico de Nivel Superior en Nutrición y Alimentación, creo que me sirvió mucho, pues no solo lo aplico a lo laboral sino también a mi vida diaria.
Anónimo
Carrera Técnica en Nutrición y Alimentación - Junio 2011