Magíster en Ciencias Mención Ingeniería en Alimentos
Modalidad de imparticiónEl Magíster en Ciencias Mención Ingeniería en Alimentos es impartido a través de una modalidad presencial.
Número de horasEste programa tiene una duración mínima de cuatro semestres académicos.
Titulación oficialEste programa otorgará el reconocimiento de Magíster en Ciencias Mención Ingeniería en Alimentos a los estudiantes que cumplan con los objetivos propuestos.
Valoración del programaEste programa ha sido pensado con el fin de capacitar a los profesionales para que profundicen en el conocimiento científico referente a la ingeniería de alimentos, desempeñándose como profesionales de alto nivel, tanto en eficiencia como en creatividad. A través del plan de estudios el profesional encontrará conocimientos referentes a la bioquímica de los alimentos, formulación y evaluación de proyectos, tratamientos de residuos sólidos, entre otras áreas fundamentales para esta ingeniería.
Precio del cursoConsultar precio.
Dirigido aEste programa está dirigido hacia todos los profesionales del área de la Ingeniería o ciencias afines, interesados en encaminar su actividad profesional por esta línea.
EmpleabilidadEste conocimiento será de gran utilidad a la hora de participar en la innovación de la industria alimenticia, como forjador de proyectos en el área comercial o de procesos, por ejemplo.
Magíster en Ciencias Mención Ingeniería en Alimentos
Objetivos del cursoEl programa tiene como objetivo entregar al estudiante los niveles adecuados de profundización en la ciencia y la ingeniería en alimentos para desempeñarse con un alto nivel de eficiencia y creatividad en el campo docente, en la investigación y en la industria.
PrácticasNo hay practicas
Curso dirigido aIng. en Alimentos
TitulaciónMagister en Ciencias Mención Ingenieria en Alimentos
ContenidoDiseño y Evaluación de Experimentos, Ingeniería de Procesos, Evaluación Sensorial de Alimentos y Bebidas, Tópicos Avanzados en Bioquímica de Alimentos, Formulación y Evaluación de Proyectos, Métodos Analíticos, Tratamiento de Residuos Sólidos y Líquidos, Biotecnología Aplicada a la Industria de Alimentos, Tópicos Especiales en Tecnología de Vegetales, Tópicos Especiales en Tecnología de Productos Carneos, Seminario, Tesis. El candidato deberá cursar aproximadamente 6 disciplinas además del Seminario y la Tesis.