Objetivos del cursoProporcionar las herramientas teóricas y aplicadas que permitan a los profesionales del área de alimentos mejorar su preparación tecnológica y realizar acciones de gestión y dirección de empresa del rubro. El Diplomado pretende que los profesionales que trabajan en la industria de alimentos, en el área de producción, incorporen la innovación tecnológica y de gestión e impulsen proyectos de desarrollo, planifiquen y controlen los procesos, evalúen las perdidas y contribuyan a impulsar las empresas hacia un horizonte competitivo. Los conocimientos y experiencias que entregue el Diplomado permitirán a los profesionales implementar herramientas, como la planificación estratégica y toma de decisiones entre otras, en las empresas, para la modernización y búsqueda de mercados y nichos de negocios en el país y fuera de el.
PrácticasNo hay practicas
Curso dirigido aA consultar
TitulaciónDiplomado en Gestión de Empresas de Alimentos
ContenidoGestión y aseguramiento de la calidad, contaminación ambiental e industria alimentaría, gestión empresarial, exportación de alimentos, gestión de proyectos de inversión, agestión de producción, marketing en la industria de alimentos, gestión financiera y de costos, gestión de recursos humanos, taller especializado, seminario de gestión innovadora, seminario de conclusión del programa.