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Curso de Técnicas Básicas de Chocolatería
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Taller de Chocolate
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Curso de Técnicas Básicas de Chocolatería
Contenido
Historia del cacao y chocolate
Técnicas de templado
Moldeo de tabletas sólidas
Bombones parte 1
Decoraciones con chocolate
Trufas
Figuras de chocolate
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Otra formación relacionada con cocina
Curso Manipulación de Alimentos e Higiene Alimentaría
Centro:
Educomex Chile Spa
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Curso de Montaje de Tortas de Novios
Centro:
Pasteleria Elizabeth
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Curso de Elaboracion de Tortas - Nivel Básico
Centro:
Pasteleria Elizabeth
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Curso de Pastillaje y Modelado en Azúcar
Centro:
Pasteleria Elizabeth
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Curso de Barista
Centro:
Instituto Chileno del Café
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Carrera Técnica en Gastronomía y Cocina Internacional
Centro:
Organización Educacional Diego Portales
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Carrera Profesional en Artes Culinarias y Gastronomía Internacional
Centro:
INCACEA - Instituto Profesional de Ciencias y Artes - Sede Santiago
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