Modalidad de imparticiónEsta carrera será impartida en modalidad presencial.
Número de horasse completará con 5 semestres lectivos más las horás de práctica respectivas.
Titulación oficialTécnico de Nivel Superior en Servicios Hoteleros y Restaurante.
Valoración del programaDurante la Carrera Técnica Superior en Servicios Hoteleros se aprenderá principalmente las áreas que abarca una institución de hospedaje turístico, su manejo y funcionamiento; tendrá una intensa capacitación en organización, control del servicio del grupo de trabajo y servicio al cliente. El egresado se formará enfocado en la constitución de un alto perfil laboral, con las herramientas y facilidades que el CFT le brindan.
Precio del cursoEl precio del curso será otorgado por el centro directamente.
Dirigido aLa carrera estará abierta para todos los interesados en el sector hotelero y turístico. no tiene prerequisitos; solo requiere interés, disposición y vocación de servicio.
EmpleabilidadEl participante dispondrá de una amplia oferta hotelera, turística y gastronómica entre sus objetivos laborales. Su profesionalismo y formación basada en amplios conocimientos, responsabilidad, ética y buen servicio harán de este un buen candidato a cualquier labor en este rubro.
Objetivos del cursoConocerá todas las áreas de un establecimiento de alojamiento turístico. Podrá secundar objetivos y dirigir al personal para la perfecta y ordenada ejecución de éstos. Deberá estar capacitado para organizar y controlar un área determinada en una empresa de servicios. Esto significa atender a un grupo de personas, elementos y situaciones, para lo cual necesita aptitudes, intereses y características, en parte innatas, que junto a las adquiridas mediante la formación que recibirá, constituirán el perfil que necesita para su desempeño laboral.
TitulaciónTécnico de Nivel Superior en Servicios Hoteleros
Contenido
MALLA CURRICULAR
Primer Semestre
- Antropología del Servicio
- Inglés I
- Computación
- Matemáticas
- Servicio de Comedor I
- Taller de Cocina I
- Taller de Pastelería I
- Higiene
Segundo Semestre
- Comportamiento Social y Protocolo
- Inglés II
- Expresión Oral y Escrita
- Alimentación y Nutrición
- Contabilidad
- Taller de Cocina II
- Taller de Pastelería II
- Prevención de Riesgos
Tercer Semestre
- Aseo y Mantención
- Inglés Técnico I
- Administración
- Control de Costos
- Cultura Gastronómica
- Bar y Coctelería
Cuarto Semestre
- Ética Profesional
- Inglés Técnico II
- Turismo y Hotelería
- Comercialización Servicios Hotelería y Restaurante
- Servicio de Comedor II
- Cultura de Vinos