1.- Generalidades
• Introducción a los OGMs
• Contexto nacional e internacional en OGMs
2.- Marcos regulatorios nacionales e
internacionales en OGMs
3. Implicancia de los OGMs en la cadena
agroalimentaria y en las exportaciones
4. Estrategias de monitoreo y técnicas de
análisis cualitativas y cuantitativas.
Procedimiento para la calificación
de auditores
5. Ejercicios y talleres