Curso de Higiene y Manipulación de Alimentos

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Curso de Higiene y Manipulación de Alimentos

  • Contenido -Papel y responsabilidad del manipulador, en el manejo higiénico de los alimentos.
    - Microorganismos que infectan los alimentos y sus modos de acción.
    -Conservación de los alimentos
    -Clasificación de los alimentos según su origen.
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