Curso de Especialización de Postítulo en Enfermedades Crónicas No Transmisibles de Origen Nutricional

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Curso de Especialización de Postítulo en Enfermedades Crónicas No Transmisibles de Origen Nutricional

  • Objetivos del curso Actualizar y profundizar los conocimientos sobre los aspectos nutricionales de las enfermedades crónicas no transmisibles de origen nutricional más relevantes, con un enfoque multidisciplinario.
  • Curso dirigido a Es necesario que el alumno tenga 4 semestres cursados de nutrición. Se realizará entrevista personal si es necesario
  • Contenido
    PLAN DE ESTUDIOS


    MÓDULO I


    Unidad 1 : Diabetes
    Definición, Epidemiología, Resistencia Insulina, Tratamiento no Farmacológico, Autocontrol, Complicaciones Crónicas, Diabetes y Embarazo, Tratamiento Pediatría y Adultos.

    Unidad 2 : Obesidad
    Obesidad en Niño y Adulto, Alteraciones Endocrinas, Anorexia Nerviosa, Bulimia, Gasto Energético. Comer Compulsivo, Dietoterapia, Talleres, Casos Clínicos, Pasos Prácticos.

    Unidad 3 : Enfermedades Metabólicas
    Afecciones del Metabolismo de los Aminoácidos, Lípidos e Hidratos de Carbono, Fenilquetonuria, Programa de Seguimiento, Seminarios. Discusión Casos Clínicos. Asistencia a Policlínico, Uso de Programas de Computación para Enfermedades Metabólicas.

    Unidad 4 : Insuficiencia Renal Crónica
    Fisiopatología Renal, Función Endocrina y Metabólica, Dietoterapia en IRC, Síndrome Nefrótico, Peritoneodiálisis, Homodiálisis, Transplante Renal, Pasos Prácticos en Centro de Diálisis.

    Unidad 5 : Asistencia Nutricional Intensiva Pediatría y Adulto
    Respuesta Metabólica-Nutricional, Requerimientos según patologías. Discusión Casos Clínicos Alimentación Enteral y Parenteral.

    Unidad 6 :
    Técnicas Computacionales
    Introducción al Método Científico, Uso de Internet, Utilización de Programas Computacionales de Evaluación y Cálculos Nutricionales.



    Módulo II

    Desarrollo de Monografía basada en una de las unidades de estudios tratadas y presentación de la Monografía ante Comisión Evaluadora.

Opiniones (2)

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