Curso de Capacitación "Degustación y Servicio del Vino"
ContenidoDescripción. La necesidad detectada en la industria de los servicios Gastronómicos, ligados al área de alimentos y bebidas, permite implementar el concepto de Servicio del vino, a través de la atención directa de clientes.
Objetivos del curso. Al finalizar el curso, los participantes serán capaces de alcanzar conocimientos y competencias básicas sobre los temas fundamentales que debe dominar el personal de servicio, que está en contacto directo con el cliente, como también, los participantes podrán aplicar y desarrollar técnicas de enología y servicio del vino, orientado a satisfacer y brindar un mejor servicio de atención enológica. Así podrán fortalecer sus destrezas y/o conocimientos laborales acorde a sus necesidades en el mercado para entregar un servicio de calidad.
Asistentes al curso. Chef, Bartender, Anfitriones de servicio de comedores, Garzones, camareros, Maitre, capitanes de servicio, asistente de mozo y todo tipo de persona interesada en aprender técnicas de Enología y servicio del vino.