Carrera en Administración de Hoteles y Restaurantes
Modalidad de imparticiónLa Carrera en Administración de Hoteles y Restaurantes cuenta con una modalidad de impartición presencial.
Número de horasEl programa se completa a los 8 semestres.
Titulación oficialEl título de Adminsitrador de Hoteles y Restaurantes se otorga por el Instituto Profesional INACAP.
Valoración del programaLa Carrera en Administración de Hoteles y Restaurantes ofrece conocimientos en el área alimentos y bebidas, recepción y habitaciones, uso de software hotelero y el idioma inglés y francés. El plan de estudios, considerando que la carrera consta de varias necesidades, también contiene asignaturas de Salud, Higiene, Prevención de Riesgos, Primeros Auxilios, nutrición y entre otros vinculados.
Precio del cursoConsultar precios.
Dirigido aEl programa es dirigido a quienes les interese hotelería, la alimentación, restauración o áreas relacionadas y deseen completar su carrera en INACAP.
EmpleabilidadEl Administrador de Hoteles y Restaurantes tiene oportunidades de trabajar en restauración, centros de eventos, casinos industriales, franquicias, clínicas, cruceros, resorts, hospitales y entre otros relacionados con el servicios hotelero y de restauración.
Carrera en Administración de Hoteles y Restaurantes
Objetivos del cursoLa carrera desarrolla competencias que permiten planificar y organizar los servicios y productos hoteleros, que correspondan a la calidad requerida por los clientes, según estándares internacionales vigentes y los propios de la empresa.
TitulaciónAdministrador de Hoteles y Restaurantes
Contenido
MALLA CURRICULAR
PRIMER SEMESTRE
- Taller de Restaurant
- Tecnología de Restaurant
- Tecnología de Recepción y Habitaciones I
- Francés I
- Inglés I
- Higiene Aplicada
- Matemáticas I
- Computación Básica
SEGUNDO SEMESTRE
- Taller de Restaurant II
- Tecnología de Restaurant y Vinos
- Taller de Gastronomía I
- Tecnología de Recepción y Habitaciones II
- Francés II
- Inglés II
- Prevención de Riesgos y Primeros Auxilios
- Industria Hotelera y Gastronómica
- Técnicas de Comunicación Oral y Escrita
TERCER SEMESTRE
- Taller de Restaurant y Sommellerie
- Tecnología de Restaurant y Bebidas Alcohólicas
- Taller de Gastronomía II
- Taller de Reservas
- Francés III
- Inglés III
- Nutrición y Dietética
* Práctica Profesional 1
CUARTO SEMESTRE
- Taller de Servicios Hoteleros
- Tecnología de Restaurant y Banquetería
- Taller de Gastronomía III
- Tecnología de Front Desk
- Francés IV
- Inglés IV
- Bromatología
* Práctica Profesional 1
QUINTO SEMESTRE
- Taller de Restaurant y Banquetería
- Legislaciones Aplicables
- Principios de Administración
- Francés V
- Inglés V
- Compras y Abastecimientos
- Procesos Contables
* Práctica Profesional 2
SEXTO SEMESTRE
- Administración de Operaciones Hoteleras I
- Principios de Economía
- Costos de la Industria Hotelera y Gastronómica
- Francés VI
- Inglés VI
- Planificación de la Higiene HACCP
- Recursos Humanos
- Matemática y Administración Financiera
* Práctica Profesional 2
SÉPTIMO SEMESTRE
- Administración de Operaciones Hoteleras II
- Evaluación de Proyectos
- Equipamiento Hotelero Gastronómico
- Control de Gestión y Planificación
- Francés VII
- Inglés VII
- Marketing y Ventas
- Taller de Estadísticas Aplicadas
* Práctica Profesional 3
OCTAVO SEMESTRE
- Administración de Recursos Hoteleros
- Seminario de Título
- Estudio de Casos de la Especialidad
- Francés VIII
- Inglés VIII
- Estudio de Casos de Administración Y Marketing
* Práctica Profesional 3
Opiniones (10)
Profesores (4)
Atención al alumno (4)
Temario (4)
Material (4)
Instalaciones (4)
Buena
Profesores
Atención al alumno
Temario
Material
Instalaciones
Es muy entretenido, y lo mejor es que te ayuda en muchas áreas, no solo hotelería.
Me ha permitido enfocar mi carrera en diferentes áreas, además de perfeccionarme constantemente. En cuanto a las instalaciones en el año que yo terminé mi carrera era una sede (casona) pequeña en Viña, hoy en día es la universidad Tecnológica de Valparaiso (INACAP), cómoda con todo lo necesario para el estudiante, lo cual da todo lo necesario para el fortalecimiento de una carrera o perfeccionamiento de un profesional. Es integral desde la educación hasta la atención.
La Carrera de Administración de Hoteles y Restaurantes me ayudó bastante porque me dio las herramientas suficientes para emprender en otros rubros que me interesaran del área.
Buena
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Profesores-
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Atención al alumno-
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Temario-
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Material-
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InstalacionesEs muy entretenido, y lo mejor es que te ayuda en muchas áreas, no solo hotelería.
Paulina Álvarez
Carrera en Administración de Hoteles y Restaurantes - Abril 2012
Buena.
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Profesores-
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Atención al alumno-
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Temario-
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Material-
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InstalacionesEs una carrera genial. Me gustó todo lo estudiado y la forma como enseñan en INACAP.
Shuwi Mansilla
Carrera en Administración de Hoteles y Restaurantes - Diciembre 2011
Buena.
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Profesores-
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Atención al alumno-
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Temario-
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Material-
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InstalacionesLa carrera es muy buena y tiene campo de acción La universidad es algo costosa.
Nicole Oviedo
Carrera en Administración de Hoteles y Restaurantes - Diciembre 2011
Excelente.
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Profesores-
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Atención al alumno-
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Temario-
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Material-
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InstalacionesMe ha permitido enfocar mi carrera en diferentes áreas, además de perfeccionarme constantemente. En cuanto a las instalaciones en el año que yo terminé mi carrera era una sede (casona) pequeña en Viña, hoy en día es la universidad Tecnológica de Valparaiso (INACAP), cómoda con todo lo necesario para el estudiante, lo cual da todo lo necesario para el fortalecimiento de una carrera o perfeccionamiento de un profesional. Es integral desde la educación hasta la atención.
Rebeca Romero Gilberto
Carrera en Administración de Hoteles y Restaurantes - Diciembre 2011
Buena.
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Profesores-
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Atención al alumno-
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Temario-
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Material-
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InstalacionesExcelente personal, docentes profesionales. Una carrera interesante.
Marco Antonio Larena Reyes
Carrera en Administración de Hoteles y Restaurantes - Noviembre 2011
Muy bueno
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Profesores-
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Atención al alumno-
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Temario-
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Material-
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InstalacionesExcelente programa.
Andrea Ducci
Carrera en Administración de Hoteles y Restaurantes - Noviembre 2011
Administración.
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Atención al alumno-
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Temario-
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Material-
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InstalacionesLo estudiado durante la carrera fue muy bueno.
Bárbara Leiva Varela
Carrera en Administración de Hoteles y Restaurantes - Octubre 2011
Buena
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Profesores-
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Atención al alumno-
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Temario-
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InstalacionesLa recomiendo porque está muy completa, bien impartida.
Pedro Pizarro
Carrera en Administración de Hoteles y Restaurantes - Octubre 2011
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Profesores-
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Atención al alumno-
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Temario-
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Material-
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InstalacionesLa Carrera de Administración de Hoteles y Restaurantes me ayudó bastante porque me dio las herramientas suficientes para emprender en otros rubros que me interesaran del área.
Renata Ortega Figueroa
Carrera en Administración de Hoteles y Restaurantes - Octubre 2011
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Profesores-
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Atención al alumno-
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Temario-
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Material-
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InstalacionesMe gusta la Carrera de Administración de Hoteles y Restaurantes, considero que es d egran utilidad.
Javier Vergara
Carrera en Administración de Hoteles y Restaurantes - Septiembre 2011